GWも後半にさしかかりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

久しぶりの更新になります。餃子です。

最近は、twitterだったりfacebookだったりで、簡単に投稿ができて、みちみちblogを書くのが面倒になっていてところ、気づいたら、サーバーの契約が切れちゃったりして、こりゃぁウッカリちゃんだったわけで、深く反省したところで体調を壊し家で寝込んでおりました。やっと、通常営業になりつつある本日は、一日中空中を見つめていたら終わってしまいそうで、こりゃぁいかんと久しぶりにこちらにやってきました。

せっかく金払ってるんだから、書かないと。



ってことで、このGWのちょっと前にオット氏の熱い希望でドーハに行ってきました。正直、小指の先につく鼻くそくらいこの国に興味がなかったのですが、どうしても行きたいとの熱い希望。この熱意に負けました。何でも村上隆さんの展覧会に行きたいのだとか。でも旅行を決めてからも喧嘩の日々。そろそろ良い歳ですもの、近場でちょっと高級なホテルでリゾート、、、なんていう夢はもろくも崩れ去ったのでありました。オット氏いまだに、中二病の旅行が大好き。「『よくそんなところにいったね』、って言われたいんでしょ」って聞いたら、恥じらいもなく「うん！」っていっていたから、間違い無し。中二病がうちに一人！

JALの飛行機の写真を乗せましたが、、、、乗ったのはキャセイパシフィックでした。しかも、できるだけ安く上げる為に、香港乗り換え。今回も体力的に結構ハードでした。結局、帰国してから、オット氏が持ってきた菌を引き継いで寝込む。まぁ、そんな旅でした。

さてさて、ビールは何からできるかしっていますか？というビール講座をうけたのですが、麦（モルト）とホップ、そしてサントリーでは100%天然水の3つということで、机の上には、プレミアムモルツに使用されている、麦（モルト）とホップが用意されていました。

特に、今度の新しくなったプレミアムモルツは、ダイアモンド麦芽を入れたことが大きな違いらしく、それぞれのモルトを噛んで味を確かめたりすることもできました。同じ麦なのに、種類によってこんなに味が違うんだというくらい風味の違いがあり、参加者一同、「ほー」とか「ふー」とかわかったような、わからなかったようなため息を。


というかなによりみ、このビール講座の講師の方がとってもイケメンの20代男子の醸造士の方。これだけで、もう、よかわからないけれどもプレミアムモルツってすごいのね、うんうんとひたすらうなずきたくなっちゃうような、そんな時間でありました。


説明の中で特にびっくりしたのは、質のよい欧州産アロマホップを使うために、それを栽培しているチェコの農家自体を支援しているとのとのことで、やっぱり大きな企業がヤルことが違うよなーとしみじみと思いました。私の好きなプレミアムモルツはそういった壮大な計画規模の中で作られているのですね。


ひと通りビールの作り方についての説明があったとはお待ちかね、工場内部の見学です。入り口から見えた大きな釜。これに近づいて中をのぞくことができるのです。

こんばんは。魂を企業に売り渡した女。餃子です。今日は私の人生にそうめったにない、豪勢な日だったのでうれしくてBLOG更新です。そういや、転職してからなかなかBLOG書く心の余裕がなくてすっかりご無沙汰しておりましたが、喰い意地だけはまだまだご健在。私ごときがなかなか行けない銀座の某フレンチの素敵な晩餐会にお声がけ頂きすべてのものを投げ打って、即答で参加を決意しました。もちろん、ユニクロにスエットで仕事をしていた最中ですが。

 

さすがに、「恰好がラフなんですけれども大丈夫でしょうか？」との連絡をしましたが「水戸で旨い物を喰うようなものだ」とわかったような、わからないようなそういったお返事をいただいて、意を決して参戦。久しぶりのブータンノワール。ひとさじをつるっと食べるのが流儀なのに、ちびりちびりとなめてしまったため、、貧乏人を露呈しまくりました。でもいいの、美味しい物がすきだから。

 

つくづく美味しい物は食を知っている人と一緒にいくものだと、そう思ったひと晩。食べ物大好きさん達がチョイスしたワインが（もはや、どこの何ワインと聞いたって、結果自分で買える訳もないとたかをくくってのんだため、なんだったかさっぱり覚えてないけど、どれもこれも見事。まるっと、まるっと。最近ビールばかり、しかも、仕事モードで「味がわからん、味がわからん、」となにかに駆られながらのご飯が多かったので、純粋に味を楽しんだ夕食は久しぶりでした。うーん。幸せ！いまなら死んでも良いやと、そう思えた、嫌みなBLOGとなりました。これ自慢ですからねっ！！！！

ご無沙汰しています。餃子です。先週末の話しになりますが、サントリーのプレミアムモルツを作っているサントリー武蔵野ビール工場に見学に行って来ました。知らなった。東京の都内のあんな近くでプレミアムモルツを作っていたなんて。こちらの工場は事前申込みさえすれば誰でも見学でき、さらにビールまで飲ませてもらえるという、いたでりつくせりの見学コース。

お申込みはこちらから
http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/

こちらの武蔵野工場、最寄り駅は分倍河原という、あまり聞いたことのない駅。「ぶぶぶ..ぶんばいが！？！？」と漢字が苦手は私は早々に解読をあきらめる。まっ、調べた後から偉そうに書かせていただきますと、「ぶばいがわら」というらしいです。歴史の中でも戦の場所だったりして、昔からある場所。いいんです、私、最近の人ですからっ!!

よくよく調べたら、京王線とJR南武線の交差しているところで、京王線で新宿から30分ちょっと。立川からも南武線で10分。ちょっとしたお散歩にはちょうどよい場所かと思います。分倍河原駅の南口にサントリー専用のバス停があり、そこでサントリー専用のバスに乗り換えてさらに10分。さすが大手企業のサントリーさんは規模が違います。

さすがサントリー！立派なバスでした


ちょうど、この、3月13日プレミアムモルツが新しくなったということで（いろいろなところで広告が出ていますよね）そのプレミアム講座というのを受けに行っていってきました。

工場入口 ビールの仕込み釜が見えます！


見学者を迎えてくれて外来者用の建物の入り口




玄関を入るとき黄色の制服をきた美女のお姉様方がアテンドしてくれてます。まるでエライ人にでもなったかのようにふんぞりかえったままでもビールについて手取り足取り勉強することができますので勝手にVIPごっこができます。これだけでも、この見学コース見に行く価値アリ。このアテンドのお姉様方は撮影NGということでお顔は掲載できません。やっぱり美女は掲載料が発生するんでしょうね~。



ということで、念願のプレミアムモルツ講座開催です！

　ずいぶん、まるまるとご無沙汰していました。餃子です。昨日より、３か月ぶりの東京生活がスタートしました。東京に戻ってきてまずしたことは、本棚にあったたくさんの料理本を読み漁ること。そんなに食欲があるのであれば、美味しい御店にいって食べればいいのでしょうが、長野生活で増えてしまったお腹まわりと、減ってしまったお財布の中身。それを考えると想像力をはばたかせて楽しむしか他にないものでして、、。

　ブログもずいぶん書いていなかったので、いったい今まで何を書いていたんだっけ？なんて思ったりもしますが、自分の書いたものはよっぽどでないと読み返したりしたくないものでまぁ、とりあえず、パソコンに向かってみています。

　明日からまた新しい職場環境。長野を満喫しまくってしまったので都会の生活に慣れることができるでしょうか？